Собираем ланч-бокс в школу
Вопрос детского питания, до сих пор остается одним из самых волнительных для родителей. От того, что едят ваши дети зависит их физическое здоровье и развитие, их успеваемость в школе, то как сильно они устают и как быстро восстанавливаются их ресурсы.
На что стоит обратить внимание, когда собираете ланч-бокс для своего школьника:
1. Еда должна быть удобной, готовой к употреблению и не маркой
2. Стараться чтобы продукты были сухими, не размокали друг от друга
3. Перекус должен быть сбалансированным и полезным
4. Продукты должны иметь аппетитный вид. Для детей это важно
Чтобы ваш ребенок не был голодным и получил от перекуса только пользу, положите в его коробочку следующие продукты:
Ребенку для энергии нужны полезные углеводы. Хорошим вариантом будет цельнозерновой хлеб либо хлебцы. Можно сделать полезный сэндвич (например, с куриным мясом и огурцом), а можно просто положить похрустеть. Не забываем про овощи, это отличный источник витаминов и клетчатки. Выбираем удобные и "сухие" овощи: сладкий перец, стебли сельдерея, огурец, морковь.
Так же растущему организму просто необходим белок. Это может быть кусок маложирного сыра (адыгейский, мацарелла), приготовленный заранее сырник или натуральный йогурт.
Полезные жиры необходимы для мозга и энергии ученика, и лучшим вариантом тут будет орехи, семечки или же кусок любимого сыра. Чтобы разнообразить рацион, можно использовать ореховую пасту.
Лучшим десертом станут фрукты и ягоды. Небольшой кусок черного шоколада или натуральной фруктовой пастилы, безусловно поднимет настроение вашего чада во время перемены.
Хорошо, если родители подготовятся к учебной неделе заранее. Можно приготовить самостоятельно смеси из орешков и сухофруктов, испечь полезные овсяные печеньки-хрустики.
Овсяные печеньки на перекус.
Рецепт
1 спелый банан
8-10 ч л овсяных хлопьев
кунжут, мак, орехи, сухофрукты, кокосовая стружка по вкусу.
Банан размять вилкой или блендером, добавить овсяные хлопья и оставить на 15-20 минут. Добавить остальные ингредиенты по желанию. Сформировать небольшие лепешки. Выпекать 20 минут при температуре 180.
Чего точно не должно быть у ваших детей в портфеле.